材料(二人分)
① 豚ひき肉 200g
② うどん 2玉
③ キャベツ 2~3枚(細切り)
④ 玉ねぎ 1/4コ(薄切)
⑤ にんじん 1/3本(細い短冊切り)
⑥ もやし 1袋
⑦ 塩コショウ 適量
⑧ 料理酒 適量
⑨ 焼きそばソース 大さじ4
⑩ ウスターソース 大さじ1
⑪ 醤油 大さじ1
① 豚ひき肉 200g
② うどん 2玉
③ キャベツ 2~3枚(細切り)
④ 玉ねぎ 1/4コ(薄切)
⑤ にんじん 1/3本(細い短冊切り)
⑥ もやし 1袋
⑦ 塩コショウ 適量
⑧ 料理酒 適量
⑨ 焼きそばソース 大さじ4
⑩ ウスターソース 大さじ1
⑪ 醤油 大さじ1
作り方
① うどんは表示通りにレンチンして、水洗いしておきます。
② フライパンに豚ひき肉を入れて中火で炒めます。
③ 臭み取りの料理酒と下味の塩コショウを入れます。
④ 玉ねぎとにんじんを加えて、炒め合わせます。
⑤ キャベツ、焼きそばソース、ウスターソース、醤油、もやし,水洗いしたうどんの順に入れて、よく炒め合わせます。
⑥ 味見して、焼きそばソースで味を調えます。
② フライパンに豚ひき肉を入れて中火で炒めます。
③ 臭み取りの料理酒と下味の塩コショウを入れます。
④ 玉ねぎとにんじんを加えて、炒め合わせます。
⑤ キャベツ、焼きそばソース、ウスターソース、醤油、もやし,水洗いしたうどんの順に入れて、よく炒め合わせます。
⑥ 味見して、焼きそばソースで味を調えます。
一口メモ
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