レンジで作るかぼちゃサラダ（マヨ和え）

　

材料（２～３人分）

①　かぼちゃ　　　　　　　　　　1/4コ
②　塩コショウ　　　　　　　　　適量
③　マヨネーズ　　　　　　　　　大さじ４
④　黒コショウ　　　　　　　　　適量

作り方

①　スプーンでかぼちゃの種とわたを取り除きます。
②　水洗いして水気を残したまま、ラップをふんわりかけて、600Wで５分レンチンします。
③　取り出して、上下返してさらに３分レンチンします。
④　潰しやすいように小分けに切ります。
⑤　塩コショウを全体に振りかけます。
⑥　フォークでかぼちゃを潰しながら混ぜ合わせます。
➆　マヨネーズ大さじ４を加えて、よく混ぜ合わせます。
⑧　仕上げに黒コショウをかけます。