簡単豚ロースの生姜焼き

　

材料（２人分）

①　豚ロース生姜焼き用    　 　　　200g
②　おろし生姜　 　　　　　　　    大さじ１ (15cc)（生姜チューブでもOK）
③　醤油　　   　　 　　　　　　    大さじ２ (30cc）
④　みりん　    　　　  　　　　　  大さじ２ (30cc）
⑤　料理酒　   　　　　　　　　　  大さじ２ (30cc）
⑥　サラダ油　  　　　　　　　　　大さじ１ (15cc）

作り方

①　おろし生姜大さじ１、醬油大さじ２，みりん大さじ２と料理酒大さじ２を混ぜ合わせます。
②　フライパンを中火にかけて、サラダ油大さじ１を入れます。
③　豚ロース肉を並べ入れて、両面に火を通します。
④　肉に火が通ったら、合わせ調味料を加えます。
⑤　肉全体に調味料をからめるように、返しながら焼き色を付けます。