ブロッコリーの丸ごとレンチン調理

材料

ブロッコリー　　　　1株

作り方

①　ブロッコリーをよく水洗いし水気を残したまま皿に入れ、ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで3分加熱します。
②　上下返して、さらに3分加熱します。
③　取り出して好みの硬さまで2~３分蒸らします。
④　蕾の部分は小房に切り分けます。
⑤　茎は硬い皮を切り落とし1センチの輪切りにします。

一口メモ