ししゃものバター醤油焼き

材料

①　ししゃも　　　　　　大６尾
②　バター　　　　　　　10ｇ
③　醤油　　　　　　　　適量

作り方

①　フライパンにバター10gを入れて、中火にかけます。
②　バターが溶けたら、ししゃもを入れて弱火で焼きます。
③　焼き目が付いたら、裏返して蒸し焼きします。
④　ししゃもに火が通ったら中火にして、両面をこんがりまで焼きます。
⑤　仕上げに醤油を少々回し入れて、からめます。

アレンジ

一口メモ