野菜たっぷり焼きうどん（冷凍うどん）

材料（二人分）

①　豚ひき肉　　　　　　　　200g
②　うどん　　　　　　   　　２玉　
③　キャベツ　　　　　　　　２～３枚（細切り）
④　玉ねぎ　　　　　　　　　1/4コ（薄切）
⑤　にんじん　　　　　　　　1/3本（細い短冊切り）
⑥　もやし　　　　　　　　　１袋　
⑦　塩コショウ　　　　　　　適量　
⑧　料理酒　　　　　　　　　適量
⑨　焼きそばソース　　　　　大さじ４
⑩　ウスターソース　　　　　大さじ１
⑪　醤油　　　　　　　　　　大さじ１

作り方

①　うどんは表示通りにレンチンして、水洗いしておきます。
②　フライパンに豚ひき肉を入れて中火で炒めます。
③　臭み取りの料理酒と下味の塩コショウを入れます。
④　玉ねぎとにんじんを加えて、炒め合わせます。
⑤　キャベツ、焼きそばソース、ウスターソース、醤油、もやし，水洗いしたうどんの順に入れて、よく炒め合わせます。
⑥　味見して、焼きそばソースで味を調えます。

一口メモ