生姜入り小松菜のさつま揚げ炒め

材料（二人分）

①　小松菜　　　　　　　　１袋　（４～５cm長さのざく切り）
②　さつま揚げ　　　　　　１袋（６枚入り）（短冊切り）
③　生姜　　　　　　　　　好みの量　（細切り）
④　サラダ油　　　　　　　適量
⑤　塩コショウ　　　　　　適量
⑥　醤油　　　　　　　　 　適量

作り方

①　フライパンにサラダ油を入れて、中火で生姜を軽く炒めます。
②　生姜の香りが立ったらさつま揚げを加えて、炒めながら焼き色を付けていきます。
③　小松菜の茎を加えて炒め、塩コショウで味付けします。
④　小松菜の葉と塩コショウ少々を加えて、よく炒め合わせます。
⑤　仕上げに香りづけの醤油を少し入れます。

アレンジ

一口メモ