フライパンで作るちくわと水煮野菜のあっさり筑前煮

材料（二人分）

①　筑前煮用水煮野菜                 1袋
②   ちくわ                                    ４～５本
③   いんげん                               ８～10本 
④   めんつゆ                                200cc 
⑤   ごま油                                   少々 
⑥   おかか                                   1袋

作り方

①　フライパンに水洗いした野菜を入れて、乾煎りして余分な水分を飛ばします。

②　ちくわを加えてさらに乾煎りします。

③　具材の表面が乾燥してきたら、ごま油を少し入れて軽く炒め合わせます。

④　いんげんを加えます。

⑤　表示通り薄めためんつゆを入れて蓋して煮込みます。

⑥　野菜が柔らかくなるまで煮込みます。

⑦　煮汁がなくなってきたら、仕上げにおかかを加えます。

アレンジ

　

一口メモ
・　鶏肉を使ってないため、冷めても脂っぽくなく、お弁当のおかずにも👌